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Les Trois Petits Mitrons riment avec Champions
2009
1er prix de la meilleure Galette des Rois du Val de Marne
4ème prix de l'Île de France
2ème Prix de la meilleure baguette Tradition du Val de Marne

2008
1er Prix du meilleur Eclair au chocolat d'Île de France
 

2007
2ème au Master Régional
3ème Prix de la Galette des Rois Île de France
 1er Prix du meilleur Croissant  de l'Île de France

Quelques réalisations du Pâtissier

   L'Epicea                                                 Le Poire Chocolat
Pain d'épice - Mousse chocolat             Mousse chocolat Morceaux de poire
Coulis d'abricot                                                                           

Le Trio                                              Le Périgourdin
Mousses chocolat noir                                 Mousse chocolat - Mousse             
Chocolat blanc - Chocolat au lait                          praliné et noix caramélisées   

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