Chaque semaine, des trucs et des astuces pour tous
et un nouveau site à découvrir !

Semaine du 24 au 31 août

                                                                                                                       
 Site                                           Des astuces
Ventes à prix cassés !                                      pour la cuisine...

  Mois par mois

Le calendrier du jardin

et...

Jardinez avec la Lune !
     

• Des astuces
  Sachet d'épices
  Servez-vous d'un filtre à café pour y enfermer grains de poivre et de coriandre et feuilles de laurier que vous rajoutez à un potage ou à une sauce : à la fin de cuisson, vous n'aurez qu'à retirer le filtre sans être obligée d'aller à la pêche des grains de poivre !
  Tamis propre
  Après avoir tamisé de la farine, passez le tamis sous l'eau froide pour le nettoyer; l'eau chaude fait coller la farine qui devient difficile à déloger !
  Bouquet de basilic fatigué
  Votre bouquet de basilic a l'air fatigué? Placez-le dans un verre avec de l'eau sucrée et il retrouvera sa fraîcheur.
  Blancs durs comme neige
  Ajoutez un filet de jus de citron et une cuillère de sucre en poudre.
  Conserver la confiture maison
  Dès que la confiture est mise en pot, il faut retourner le pot comme ça elle se garde plus longtemps et ça évite les moisissures.

A la semaine prochaine...
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• Boutiques éphémères : les guerilla stores
  Le principe est simple : il s'agit d'investir pout quelques semaines un local vide et d'y écouler des fins de série d'électroménager, hi-fi, jeux video, etc.
  Pour connaître les prochaines ventes à prix cassés  près de chez vous, inscrivez-vous sur : http://www.chronostock.fr

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Le calendrier du jardin

Calendrier lunaire : Jardinez avec la lune !

En Lune ascendante, on dit que la sève monte donc c'est le bon moment
pour greffer, récolter des fruits juteux.
En Lune descendante, l'activité végétative se fait surtout dans le sol donc dans les
racines. Bon moment pour planter, récolter des racines, tailler, rempoter, faire du bois, labourer...

• Semez, soignez et greffez en lune ascendante :
  Du 12 au 25

• Travaillez le sol, plantez et bouturez en lune descendante :
  Jusqu'au 11, puis à partir du 26

• Évitez de jardiner samedi 2, dimanche 10, samedi 16, mardi 26 et vendredi 29
  La lune a mauvaise influence !

AOÛT

• Arbres et arbustes
  Douchez le feuillage des camélias et des rhododendrons par temps chaud.
  Arrosez le soir les jeunes sujets plantés à l'hiver ou au printemps: leur chevelu racinaire est encore faible et ils peuvent souffrir de l'excès de sécheresse.
  Bouturez le laurier-rose en prélevant des boutures de 20 cm sur des rameaux d'extrémité. Supprimez quelques feuilles à la base et piquez dans un mélange léger de sable et de tourbe, à maintenir humide.
  Bouturez les arbustes que vous souhaitez multiplier.
  
  Rosiers
  Taillez les non remontants (ceux qui ne fleurissent qu'une fois entre mai et juillet). Comme ils fleurissent sur le bois de l'année précédente, il ne faut pas les tailler au printemps!
  Multipliez les roses par bouturage des rosiers anciens.
  Arrosez généreusement les rosiers pendant les périodes de forte chaleur. Surveillez l'apparition de l'oïdium.
  Cessez vos apports d'engrais à la fin du mois.
  
  Pelouse
  Arrosez. Tondez régulièrement mais ne taillez pas trop ras pour conserver un peu d'humidité. Découpez les bordures.
  
  Fleurs
  Terminez les semis des bisannuelles: myosotis, giroflées, pensées. Repiquez celles que vous auriez semées en juillet.
  Semez en place les annuelles qui fleuriront tôt au printemps suivant.
  C'est maintenant qu'il faut semer les roses trémières, dont les hautes tiges sont en fleur tout l'été dans les jardins.
  Ebourgeonnez dalhias et chrysanthèmes pour obtenir de très grosses fleurs, en supprimant au bout des tiges les boutons secondaires, ce qui favorisera le bouton principal restant.
  Supprimez régulièrement les fleurs fanées des plantes estivales afin de favoriser l'apparition de nouvelles fleurs.
  Tuteurez les dahlias à grand développement.
  Transplantez les iris; sortez de terre les bulbes défleuris dont le feuillage a maintenant jauni.
  Régénérez les bulbes de vos glaïeuls en coupant les tiges portant des fleurs, soit pour le plaisir de somptueux bouquets, soit à la fin de leur floraison si vous les laissez dans vos massifs. L'arrachage des bulbes se pratique en octobre.
  Arrosez généreusement les clématites et veillez à garder de l'ombre à leur pied.
  Taillez la glycine.
  Divisez et replantez toutes les vivaces qui fleurissent mal.
  Plantez les iris ainsi que les lis.
  
  Fenêtres et balcons
  Arrosage généreux conseillé. Donnez de l'engrais une fois par mois.
  Supprimez les fleurs fanées pour éviter que vos plantes ne montent en graines.
  Préparez dès à présent vos balconnières pour les mois d'octobre et novembre grâce aux bulbes d'automne : colchiques, crocus d'automne...
  Fortifiez vos géraniums
  
  Fruits
  Taillez les kiwis, étayez les pruniers si leurs branches ploient trop sous le poids des fruits.
  Si vous avez pratiqué un pincement en juin, il faut sans doute pratiquer un autre pincement à 2 feuilles sur les rameaux qui n'ont pas manqué de prendre la place de ceux que vous aviez supprimés alors.
  Pratiquez la taille en vert sur les pêchers (celle-ci consiste à raccourcir les jeunes rameaux à 4 ou 5 feuilles en partant de la base).
  Si nécessaire, élaguez maintenant les cerisiers pour que les coupes cicatrisent avant l'hiver.
  En début de mois, pulvérisez un insecticide sur les pruniers pour lutter contre le carpocapse (vers des prunes).
  Renouvelez les fraisiers en faisant enraciner les plus beaux stolons dans des pots individuels.
  Veillez à arroser très régulièrement la rhubarbe.
  Arrosez au pied les framboisiers remontants, qui produiront ainsi jusqu'en octobre.
  Ramassez et détruisez les fruits atteints de moniliose.
  Traitez pommiers et poiriers contre la tavelure, l’oïdium et les araignées rouges.
  Récoltez noisettes, pêches, nectarines, prunes. Les poires précoces sont prêtes pour la cueillette.
  
  Légumes
  Semez frisée, scarole, épinards; chicorée en lignes espacées de 35 cm.
  Semez les radis en pleine terre, en terrain frais et à l'ombre. La récolte est pour septembre...
  Juillet-août constitue la deuxième période après le printemps pour semer le persil. Pas d'impatience, les plantes sortent rarement avant un mois!
  Semez également choux de printemps, navets d'hiver et pois.
  Pincez et ébourgeonnez les tomates au-dessus du 4ème bouquet de fleurs.
  Taillez aubergines, poivrons et melons pour une meilleure fructification. Pour augmenter le goût de ces derniers, diminuez les arrosages dès le mûrissement.
  Arrosez tous les jours vos radis afin d'éviter qu'ils ne piquent.
  Coupez la menthe et le basilic pour éviter leur floraison.
  Récoltez aubergine, chicorée, poivrons, haricots verts, betteraves. Cornichons vers la fin du mois.
   

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