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Les conseils
d’Alayane
Pourquoi des conseils
pour mieux vivre ?
Mieux vivre c’est être attentif à soi même et aux
autres
et veiller à rester en bonne forme pour profiter des bons moments.
Cette rubrique n’a pas la prétention de donner des recettes miraculeuses
mais espère vous apporter quelques conseils afin de mieux connaitre les
méthodes et les produits naturels qui vous aideront au quotidien à répondre
à divers petits maux et à vous sentir bien.
Je vous invite à me faire part sur la page contact du site toutsucy.com
de vos remarques et de vos questions en espérant que mes connaissances et
mon expérience puissent vous aider à vous porter bien.
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Le
Karité : il ne compte pas pour du beurre !
C’est en
Afrique que vous rencontrerez le karité, cet arbre majestueux, que l’on
appelle aussi « arbre à beurre ». Il faut attendre 80 ans avant qu’il ne
fructifie ! Il est considéré comme un arbre précieux en
raison des richesses qu’il procure : les baies ont une pulpe sucrée très
appréciée des africains mais le
principal produit issu du karité reste le beurre dont l’extraction est
obtenue après pilage des amandes.
Il est
utilisé dans l’alimentation, la cosmétique, la fabrication du savon, des
bougies et dans divers produits de la pharmacopée.
Dans
l’alimentation on l’utilise comme substitut du
beurre de cacao pour la fabrication du chocolat et de produits de
fabrication courante.
En
cosmétique , il a remplacé la graisse de baleine
que l’on utilisait autrefois.
Ce qui
distingue le karité des autres végétaux, c’est qu’il contient une substance
riche en vitamines et
hormones accélérant la croissance tissulaire et favorisant l’assouplissement
de l’épiderme. Les protéines
et acides gras essentiels qu’il contient participent à la formation du
ciment intercellulaire de la peau.
En un
clin d’œil , le karité hydrate, nourrit, apaise, adoucit, protège, régénère
et répare les peaux
sèches et sensibles.
Il met à
l’abri des agressions extérieures et redonne à la peau son élasticité .
Il reconstitue les épidermes dévitalisés et lutte contre les effets du
vieillissement.
Il apaise immédiatement la peau après les coups de soleil.
Le produit,
sous sa forme brute, possède une couleur légèrement verdâtre et une odeur
assez forte qui peut déplaire mais on peut trouver des produits
« travaillés » qui ne présentent plus cette odeur et dont la couleur
est blanche.
Outre le
beurre de karité vous trouverez une grande variété de produits : baume
de massage, lait corporel, crème capillaire, émulsion visage, lait
démaquillant, lotion tonique, crème antirides ….
A
l’approche de la saison froide pensez à en faire provision pour votre
bien-être !
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LA CERISE
Laxative, drainante et diurétique
Les cerises font partie des fruits les plus sucrés et donc les plus
caloriques.
Riche en vitamine C, en carotène et en eau, la cerise fraîche bien mastiquée
est réputée pour ses
propriétés laxatives et drainantes.
La fameuse
infusion de queues de cerises de nos grand-mères, faite avec
les pédoncules des fruits et
parfois des fruits entiers, contient des flavonoïdes et du
potassium : diurétique, efficace en cas de cystite,
de néphrite, d’insuffisance rénale, elle aussi utilisée contre la grippe.
L’infusion de noyaux de cerise est recommandée par
de nombreux auteurs médiévaux pour venir à
bout des calculs rénaux, et sous forme de teinture on l’ utilise encore
aujourd’hui en Allemagne contre
la toux.
La gomme
qui coule du tronc du cerisier a aussi été prescrite comme adoucissant
pectoral.
Alors,
n’hésitez pas, profitez des cerises pendant ce mois de juin !
PS : les
flavonoïdes sont des composés qui possèdent de fortes propriétés
antioxydantes (anti-âge).
Elles sont responsables de la couleur des aliments et améliorent la fonction
de la vitamine C ; elles
protègent de l’oxydation et sont bénéfiques pour le cœur, les artères, le
foie, système immunitaire,
les systèmes nerveux et musculaires.
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 L’AIL
Les légumes du printemps vont commencer à
arriver sur nos marchés, cuits à la vapeur et accompagnés de l’aïoli, quel
délice ! et quel bienfait pour la santé !
Nous consommons en général l’ail sous forme
de bulbe mais on la trouve à l’état sauvage dans les champs secs, dans les
vignes et nous pouvons alors profiter des feuilles, des fleurs (rose-violet
pâle)
et des petits bulbes. Toute la plante répand une forte odeur reconnaissable.
Utilisée en cuisine, l’ail possède des vertus
médicinales incontestables.
- c’est
un hypotenseur, il abaisse la tension artérielle
- il
régularise le taux de cholestérol dans le sang
- c’est
un excellent vermifuge ( actif contre tous les vers)
Posologie :
- En cuisine, on peut ajouter l’ail cuit ou
cru aux aliments .
- On peut faire bouillir 2 à 3 gousses d’ail
dans un peu de lait ou de bouillon de légumes
- En sirop vermifuge : faire bouillir 50g
d’ail dans un verre d’eau avec 50g de sucre, filtrer.
Donner 2 à 3 cuillerées à soupe par jour.
- En lavement avec une décoction d’ail dans
du lait.
- En alcoolature : écraser une livre de
bulbes d’ail, en extraire le jus, ajouter à ce jus la même quantité
d’alcool à 40°. Prendre une cuillère à café 2 à 3 fois par jour, pendant
10 jours par mois.
Pour la petite histoire ….
L’ail est originaire des steppes de l’Asie
centrale. Son nom est probablement dérivé du celte « all »
(brûlant) qui convient bien à son goût très fort. Lors de la construction
des pyramides, en Egypte,
chaque ouvrier recevait chaque jour une gousse d’ail pour ses propriétés
stimulantes et ses vertus antiseptiques.
Durant la seconde guerre mondiale, les soldats russes étaient munis de
gousses d’ail qu’ils devaient
écraser au voisinage de leurs blessures pour prévenir l’infection.
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L’ELEUTHEROCOQUE
L’hiver a été long et éprouvant, nous avons bien besoin d’une courte cure de
3 semaines pour commencer le printemps en bonne forme.
Alors je vais vous parler d’une plante qui a la faculté d’augmenter la
résistance de l’organisme : l’éleuthérocoque. Elle est peu connue car
d’origine asiatique.
C’est un arbrisseau qui ressemble au mûrier dont on utilise la racine, elle
redonne plus de vigueur aux grandes fonctions organiques.
Elle stimule les défenses naturelles et prévient les infections virales et
bactériennes et de ce fait vous serez moins vulnérables aux maladies.
Utilisée par nos athlètes français lors des jeux olympiques, cette étonnante
source d’énergie et de vitalité physique et intellectuelle est une aide
précieuse contre le vieillissement cérébral, physique et physiologique.
Elle est donc conseillée en cas : de surmenage, de fatigue, de préparation
d’examens, d’efforts physiques et sportifs.
En cure de 3 semaines une ou 2 fois par an : excellent antivieillissement !
Vous trouverez la teinture-mère en pharmacie (ou sur commande)
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LA LEVURE de BIERE
S’il est un
végétal alimentaire qui illustre bien la célèbre phrase d’Hippocrate :
« Que ta nourriture soit
ton médicament et ton médicament ta nourriture » c’est bien la levure de
bière.
Ce champignon microscopique qui se reproduit par bourgeonnement, constitue
un remarquable
complément alimentaire et dans de nombreux cas une thérapeutique très
efficace.
La levure
de bière est obtenue en brasserie à partir de la fermentation du malt (orge
germée) et du
houblon. (On l’appelle levure inactive par opposition avec la levure
active ou vivante qui n’est pas un
résidu mais élevée à des fins thérapeutiques.)
Propriétés : La levure de bière :
- augmente
la résistance à la fatigue et aux infections
- limite l’apparition d’acné et traite l’acné chronique ainsi que la
furonculose.(souvent conseillée par les dermatologues)
- prévient la séborrhée (du cuir chevelu)
- améliore l’état des cheveux, des ongles et de la peau ; retarde le
vieillissement cutané
- rétablit l’équilibre intestinal (notamment après une cure d’antibiotiques)
- favorise l’assimilation alimentaire
- combat la perte d’appétit, car elle a une excellente valeur nutritive en
protéines, vitamines et minéraux
Elle se
présente en poudre (paillettes ou flocons), en comprimés ou en
capsules (gélules)
Posologie : pour une perte d’appétit ou une cure :
prendre 2 à 3 cuillérées à café de paillettes en
mangeant (saupoudrer sur les aliments ou délayer dans jus, soupe, etc…) en
répartissant sur les
principaux repas. Si vous préférez les comprimés répartissez de même
l’équivalent de 6 g par jour
sur les 3 repas, vous pouvez vous fier aux indications inscrites sur le
flacon .
Contre-indications : la consommation de levure de
bière inactive pourrait aggraver les maladies inflammatoires de l’intestin
(colite ulcéreuse, maladie de Crohn )
Elle doit
être évitée par les personnes prenant un anti-dépresseur de type IMAO ou de
la mépéridine,
ou un narcotique : cette association pouvant causer une hypertension
artérielle subite.
Note
importante : Boire de la bière ne procure en
aucune façon les bénéfices associés à la levure de bière
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LE SILICIUM
ORGANIQUE ou G5
Le
silicium organique est le 12ème élément le plus
abondant dans notre organisme.
Moins que le magnésium mais plus que le fer : le sang humain en contient
près de 10mg par litre si bien
que chacun en possède environ 7g dans son corps, cela variant selon les
individus en fonction du poids.
Mais la
quantité de silicium diminue avec le vieillissement de façon
irréversible. Cette carence peut entraîner un manque de souplesse et un
vieillissement des tissus, des articulations, de la peau et des
vaisseaux sanguins.
Sa
découverte remonte à 1957 : un chercheur du CNRS, Norbert Duffaut,
s’intéresse aux silanols.
Il
décède en 1993 et d’autres chercheurs prennent le relais, dont Loïc Le
Ribault qui avait fait sa
connaissance en 1981. Depuis près d’un demi-siècle les travaux sur le
Silicium Organique se sont
multipliés et pourtant il est encore inconnu du grand public.
Quels
sont ses bienfaits ?
Il est facilement assimilable par l’organisme
humain et ne présente aucune toxicité.
Il joue un rôle important dans le métabolisme en général, est compatible
avec toutes les thérapies et ne provoque aucun effet secondaire.
Il soulage les inflammations et accélère le processus de cicatrisation.
Il renforce les défenses humanitaires, dynamise, protège et régénère
l’ensemble des cellules du corps.
Il augmente la résistance des tissus osseux, aide à la fabrication du
collagène et à l’entretien des
articulations.
Il est donc
indispensable à l’humain.
Exemple
pratiques :
- une
application de G5 en gel sur le cou peut vous soulager en cas d’amygdalite
(3 applications par jour) ;
- il peut
résoudre un problème d’anxiété ou de nervosité : en cure liquide ou en gel
en massage sur la
nuque, le dos, les zones de tension ;
- il agit
contre les problèmes articulaires en application de gel sur les zones
atteintes ;
- Il peut
calmer les brûlures (comme l’aloe-vera ou aloes) ;
- il peut
fortifier vos cheveux si vous massez la base des cheveux avec du gel ;
- il vous
débarrassera de vos cicatrices : mettez du gel et un pansement par-dessus à
renouveler toutes
les 24h, en 1 semaine ou 10 jours vous verrez un résultat ;
- il vous
aidera à soigner certains problèmes de peau (psoriasis, acné, eczéma,
problèmes buccaux ) ;
Etc …son
utilisation est tellement large que je ne peux tout citer
Posologie : en liquide ou en gel
Le G5
liquide en utilisation interne doit être pris 5 à
10 mn avant chaque repas , le midi et le soir.
Si possible, le garder dans la bouche une minute avant d’avaler.
Les
applications de gel ou de liquide sur la zone à traiter doivent être faites
en même temps.
En cure
intensive : de 3 à 9 cuillères à soupe par jour en
3 prises pendant 1 à 6 mois
En cure
d’entretien : 1 à 3 cuillères à soupe par jour.
En
application externe gel ou liquide peuvent être
utilisés en compresses 3 à 5 fois par jour, en faisant pénétrer le surplus.
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LE CYNORHODON
Par ces temps froids et humides, où nous
avons besoin de bonnes immunités naturelles, je vous propose une plante très
riche en vitamine C : le cynorrhodon,
fruit de l’églantier.
La pulpe de cynorrhodon a une richesse en
vitamines exceptionnelle : provitamine A, vitamines B,PP,E,K et surtout C
(10 à 17g par kilo). 100g d’écorce pulpeuse de cynorrhodon contiennent
autant de vitamine C que 1 kg de citrons.
Le cynorrhodon
est riche en sucres, en vitamine et surtout en vitamine C.
On peut le manger cru si on aime sa saveur
acidulée en confiture, en gelée ou en marmelade,
(très recommandée aux bébés
pour son astringence qui combat les diarrhées et son apport en vitamines).
On peut également fabriquer de la liqueur, recommandée aux personnes âgées.
En infusion :
elle combat la diarrhée et les calculs rénaux
La confiture
est aussi efficace contre dysenterie et
diarrhée et contre toutes les avitaminoses.
Le duvet
(ou poils qui sont à l’intérieur de la baie et dans lesquels sont insérés
les graines) a valu au cynorrhodon le nom de « gratte-cul » ou « poil à
gratter », il doit être enlevé avant consommation ;
par contre ce même duvet
enrobé dans du miel et avalé, chasse les vers intestinaux.
La
décoction , d’un goût agréable,
facilite la digestion, favorise le travail des reins et renforce la
résistance naturelle aux maladies . C’est aussi un vermifuge naturel.
Petit rappel :
une décoction de plantes consiste à mettre les plantes dans l’eau froide
puis à porter à
ébullition pendant un certain temps. La décoction convient
pour les racines ,les écorces et les parties de
plantes un peu dures et
épaisses (comme les baies du cynorrhodon)
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Le
thym, puissant antiseptique
Je me suis demandé ce matin, quelle plante
résistait encore dans nos jardins en cette saison froide et
enneigée? et j’ai aperçu un pied de thym !
Ses
propriétés sont nombreuses :
aromatique, digestive, antiseptique, stimulante, antispasmodique,
tonique, cicatrisante et expectorante, antivirale et anti-infectieuse.
C’est une des plantes les plus utilisées par l’homme.
Usage
interne : en infusion, en cas de faiblesse,
anémie, digestion difficile et de flatulences, contre les
infections pulmonaires et la toux quinteuse de l’emphysème et de la
coqueluche. Comme elle diminue les secrétions nasales, elle agit donc aussi
sur les rhinorrhées.
Le thym soigne également les ballonnements et l’aérophagie ; son action
antiseptique s’exerce sur le
système digestif et notamment en cas de diarrhée , auquel s’ajoute une
action vermifuge.
En infusion après le dîner, le thym est excellent contre la constipation.
Faites une cure de tisane de thym au début de l’hiver, c’est un remarquable
vaccin contre la grippe !....
Et bien sûr, dans la cuisine, c’est la première des plantes aromatiques, il
parfume vos légumes, soupes, etc….tout en aidant les foies paresseux.
Usage
externe : en macération dans de l’huile d’olive il
guérit les contusions et les mauvais coups.
En gargarisme, il aide les fumeurs à calmer leur toux rebelle et soigne
rhumes et angines
En huile essentielle il calme les douleurs dentaires.
Vous pouvez également l’utiliser dans votre bain.
Si vous préférez une action encore plus efficace, choisissez la
teinture-mère qui est plus concentrée
( 2 à 3 fois par jour 10/12 gouttes).
Pour la
petite histoire...
On le nomme thym vrai ou vulgaire (thymus vulgaris)
ou farigoule en provençal pour le différencier du
thym sauvage (serpolet) qui libère un arôme particulier, mais possède les
mêmes propriétés
Petite
recette après le dîner : pour une tasse : 1 pincée
de thym, 1 pincée de verveine, 1 pincée de fleur d’oranger + un soupçon de
miel ! Délicieux !
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La coriandre
est l’une des plus anciennes herbes connues. D’origine méditerranéenne,
on la trouve aujourd’hui dans le monde entier. De nombreux documents
attestent de
son utilisation culinaire et médicinale depuis plus de 3000 ans. Ses
graines, grosses comme des grains de poivre, sont cueillies à maturité et
séchées. Elle se distingue par son parfum épicé et frais, relevé d’une note
poivrée.
En cuisine, on utilise
les graines, les feuilles, les tiges et les racines :
- Les
feuilles doivent toujours être utilisées fraîches (pas séchées) au printemps
et en été elles
assaisonneront vos salades;
- A
la fin de l’été, les graines entières ou pilées parfumeront vos légumes
cuits, légumineuses, soupes,
plats en sauce, pâtés, caviar d’aubergines, etc.
En remède médicinal
Les graines peuvent être utilisées en cas de
digestion lente, d’indigestion, de troubles gastriques, d’aérophagie,
d’affection intestinale, d’insuffisance hépatique et de diarrhées.
Elles favorisent la sécrétion du suc gastrique et l’expulsion des gaz.
Posologie : une cuillérée à café de graines par
tasse d’eau bouillante, prendre une tasse après chaque repas pendant
quelques jours
C’est une plante stimulante et digestive, carminative et antiseptique
( carminatif : qui favorise l’évacuation des gaz du ventre et de l’air de
l’estomac)
( antiseptique : qui détruit les microbes)
Particularité :
ses propriétés antiseptiques en font un produit ‘miracle’ à utiliser le plus
souvent possible car elle permet d’éliminer les traces de toxines plus ou
moins importantes contenues dans les aliments qui sont traités avec des
engrais et des produits chimiques pour la conservation. Alors en cette
période de fêtes où vous allez cuisiner plus que d’habitude, profitez-en !
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Connaissez-vous les
pouvoirs de l'argile ?
L’argile
est une roche étonnante : d’abord parce qu'elle n’est pas dure, mais
grasse et malléable.
Et parce qu’elle possède des vertus thérapeutiques. Les animaux sauvages
l’ont d’ailleurs bien compris puisqu’ils se roulent d’instinct dans la
terre argileuse lorsqu’ils sont blessés.
Les 7
couleurs de l’argile : verte, blanche, rouge,
jaune, grise, rose ou bleue, l’argile change de couleur suivant sa
composition. Ses propriétés et sa couleur changent suivant les minéraux
qu’elle renferme : silicium, aluminium, magnésium, cuivre, fer, zinc …
La plus
courante et la plus polyvalente est l’argile verte : avec elle, on est sûr
de ne pas se tromper !
Utilisations :
- à
boire, elle apaise le système digestif, elle
peut effectivement s’utiliser par voie interne
Elle
éponge les inflammations, draine les toxines, et possède des propriétés
antiacides. Pour cette
utilisation il est recommandé d’utiliser l’argile blanche qui combat les
irritations intestinales, l’aérophagie
et la diarrhée. Confectionner la veille au soir une eau d’argile en
diluant 1 ou 2 cuillérées à café dans un
verre d’eau (remuer) et boire le lendemain matin à jeun. (
seulement l’eau, sans remuer l’argile si
intestins fragiles) Une cure d’argile s’effectue pendant 3 semaines, 6
jours sur 7.
- en
cataplasme, elle soulage les douleurs
musculaires et rhumatismales, accélère la cicatrisation des
palies, élimine bactéries et microbes. Choisir l’argile verte en poudre
ou en bandes toutes prêtes
(beaucoup plus pratique !) Tremper 2 secondes le morceau de bande découpé
dans une assiette d’eau
douce, appliquer sur la partie du corps à soigner, recouvrir d’un tissu
propre pour fixer le tout.
Grader 1 heure ou 2 , pas plus ! Ne jamais réutiliser un cataplasme qui a
servi !
Il arrive souvent que la douleur se fasse sentir plus vive au début du
traitement : pas de panique !
cela signifie que l’argile œuvre !
- en
masque, elle purifie la peau, elle est
décongestionnante, régénérante et apaisante. Elle favorise le
renouvellement des cellules, il suffit de l’étaler en couche épaisse sur
le visage et le cou (éviter les lèvres
et le contour des yeux) pendant15 mn et rincer ensuite à l’eau froide ou
tiède.
L’argile verte convient à tous les types de peau, le rose riche en
oligo-éléments est parfaite pour les peaux sensibles et délicates, la
jaune est conseillée aux peaux grasses, la rouge aux peaux sèches.
A
lire : « L’argile qui guérit » Editions Vivre en harmonie
« L’argile, santé et beauté du corps » Editions Médicis
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L'extrait de pépins de
pamplemousse
Je vous parlerai
aujourd’hui d’un produit incontournable qui a la première place dans ma
pharmacie : l’extrait de pépins de
pamplemousse, produit liquide 100% naturel
C’est un antimicrobien naturel, dont l’action est très large. Il
peut combattre : les bactéries, certains virus, des parasites, et un
certain nombre de champignons et de microbes.
Il est extrait des pépins et du péricarpe blanc du pamplemousse.
Bref historique : En 1980, Jacob Harich, médecin
physicien et immunologiste, découvrit en jardinant que des pépins de
pamplemousses, au milieu de son tas de compost, ne pourrissaient pas. Il
fait quelques expériences en laboratoire et découvre rapidement que les
grains de pamplemousse recèlent une substance puissante et très bénéfique.
Des recherches plus poussées dans une quarantaine de grands laboratoires
de différents pays (dont l’Institut Pasteur) mettent en évidence l’action
étendue de cet antimicrobien parfait !
Modes d’utilisation : interne ou externe
* Une cure de 3 semaines à l’automne renforce
les défenses de l’organisme pour bien passer l’hiver.
* Contre un état de
fébrilité, accompagné de frissons, d’éternuements ;
* Contre la toux, le mal de gorge, l’angine : en gargarisme
* Contre les aphtes, l’herpès des lèvres, les verrues (une goutte pure
localement)
Posologie : le dosage
varie suivant l’utilisation : 15 à 30 gouttes dans un fond de verre d’eau
pour un adulte, de 1 à 3 fois par jour. Pour les enfants : on peut
appliquer une règle de proportion pondérale : 5 gouttes par 5 kg de poids.
Pour les animaux :
préparer une solution à pulvériser (10 ml par litre d’eau) pour les
débarrasser des puces, ajouter quelques gouttes dans leur eau de boisson
entretiendra leur vitalité.
Pour les plantes : contre les pucerons, divers prédateurs, moisissures,
champignons, une pulvérisation de 20 gouttes par litre d’eau
* En voyage un flacon de 50ml peut vous aider ou porter secours à d’autres
Où le trouver ? En parapharmacie, dans certaines
pharmacies et par correspondance dans certains laboratoires
Veiller à ce que la mention BIO figure sur le
flacon
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